Chuletas de Cerdo en Coca-Cola

Cuando era pequeña mi papá Mario, con mucha frecuencia,  invitaba gente a comer a mi casa. Muchas veces avisaba cuando iba en camino y entonces, en varias ocasiones, vi a mi mamá Pilar correr a la cocina y preparar esta receta.

Es increíblemente fabulosa, rica, fácil, rápida, pero además te hace quedar como una reina, solo necesitas acompañarla de una ensalada y ya está.

CHULETAS DE CERDO EN COCACOLA

Para 6 personas

INGREDIENTES

6 Chuletas de Cerdo (pueden ser ahumadas o normales)

1 Diente de Ajo

2 Cucharadas de Salsa de Soya

2 Cucharadas de Salsa de Tomate dulce o Kétchup

1 Cucharada de Aceite

½ litro de Coca cola

Sal y Pimienta (Si la carne no es ahumada)

PROCEDIMIENTO

-         Precaliente una olla, o sartén, donde quepan las chuletas.

-         Agregue el aceite, el ajo y las Chuletas.

-         Si estas no son ahumadas, salpimiente

-         Dórelas un poco por los dos lados

-         Disuelva la salsa de tomate en la salsa de soya y agregue a las chuletas.

-         Agregue la Coca cola hasta que queden cubiertas las chuletas.

-         Tape la olla y espere a que reduzca la salsa.

-         Sirva las chuletas bañadas en la reducción de Coca cola.

              -Puede agregar, uvas pasas o ciruelas pasas si lo desea.

Nota:

     -Las Chuletas pueden ser reemplazadas por Costillas de Cerdo o Piernas de Pollo.

     -Para personas diabéticas o en dieta, reemplace la salsa de tomate por una que no contenga azúcar, y la Coca cola por una sin azúcar.

Paso a Paso